gehaktbrood van tonijn

Gehaktbrood van tonijn

Gehaktbrood van tonijn

Misschien denk je bij dit recept dat het moeilijk te maken is maar niks is minder waar. Dit is een heel makkelijk klaar te maken recept.

Met dit recept kan je veel kanten uit…doe er groenten bij naar wens of eet het bij een slaatje. Je kan het ook makkelijk invriezen.

Dit recept is snel, goedkoop, lekker en voedzaam! 


Ingrediënten

  • 4 eetlepels pijnboompitten
  • 3 blikken tonijn uitgelekt en in vlokken
  • Een halve kop ui fijngesneden
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 rode peper
  • 100 ml kokosmelk
  • 2 eetlepels kokosmeel
  • 4 eieren
  • Paprikapoeder
  • Fijn zeezout
  • Zwarte peper
  • 1 scheutje tabasco (optioneel)

Bereiding:

Verwarm de oven voor op 175 graden. Rooster de pijnboompitten in een koekenpan tot ze een lichte bruine kleur hebben.

Laat de tonijn goed uitlekken en druk het overtollige vocht eruit. Snijd de ui in grove stukken.

Snijd de rode peper fijn en snijd de knoflook in fijne stukjes.

Meng nu alles samen en mix.

Roer met een spatel de pijnboompitten door het tonijnmengsel. Bak 40 tot 45 minuten.

 

 

 

 

 

Geef een reactie

Leave A Response

* Denotes Required Field